GenussKorb

Das Kronjuwel der kurdischen Küche. Im Vergleich zu anderen Versionen (wie İçli Köfte oder Kibbeh) zeichnet sich Kutilk durch das intensive Aroma von getrocknetem Basilikum in der Füllung aus und wird traditionell gekocht, nicht frittiert. Kochen: In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Koc...